Une ancienne cave coopérative de 1925, une friche agro-industrielle en déshérence, le Domaine Riberach investit les lieux en 2010.

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Ce bâtiment industriel a fait l’objet d’une réhabilitation et d’une recomposition des espaces de fond en comble. 

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Version loft, cette ancienne cathédrale du vin abrite aujourd’hui les chais du domaine, un écolodge **** avec des chambres aménagées dans les anciennes cuves de vinification, plusieurs restaurants, un SPA et des jardins méditerranéens donnant sur une piscine naturelle. 

 

Cette restructuration a fait l’objet d’une attention toute particulière tant sur les aspects d’écodéveloppement que des énergies renouvelables.

 

Un bâtiment pauvre en énergie mais riche de son architecture contemporaine dans le respect de l’histoire des lieux et du patrimoine local.